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又到【舌尖上的健康】
每日為你推薦健康飲食的時(shí)間啦！
今天推薦的菜式是
清炒茼蒿菜
茼蒿有潤(rùn)肺補(bǔ)肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退等作用，而且茼蒿里還含有粗纖維有助于腸道蠕動(dòng)，能促進(jìn)我們正宗華佗鎖精丸排便，從而可以達(dá)到通便利腸的目的。茼蒿里含有豐富的維生素，胡蘿卜素等，茼蒿氣味芬芳，可以消痰止咳哦。
做
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法
主料：茼蒿250克
輔料：姜、蒜、鹽、雞精各適量
1. 茼蒿菜洗凈。
2. 姜切絲，蒜切末。
3. 油鍋，放入姜蒜爆香，放入茼蒿，開大火2分鐘，茼蒿變軟時(shí)，加適量鹽，雞精調(diào)味，即可。
烹前小貼士
主要營(yíng)養(yǎng)成分（按每100克計(jì)）
茼蒿的營(yíng)養(yǎng)成分表：
維生素B1(mg)=0.04，硫胺素(mg)=0.04，銅(mg)=0.06，核黃素(mg)=0.09，錳(mg)=0.28，脂肪(mg)=300.00，鋅(mg)=0.35
天麻黨參雞
天麻性平味甘，藥用價(jià)值非常高，可活血祛風(fēng)，養(yǎng)血生發(fā)，健脾和中，補(bǔ)益肝腎。滋腎固精等功效，尤其治療病后虛弱、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈，養(yǎng)血安神。黨參具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺之功效。黨參有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。此外對(duì)化療放療引起的白細(xì)胞下降有提升作用。
做
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法
主料華佗鎖精丸：雞1000克、黨參2根、天麻2根
輔料：姜、小蔥、枸杞各適量
1. 準(zhǔn)備好藥材。
2. 雞塊清洗干凈，放入砂鍋開大火，煮開后會(huì)有浮沫飄在最上面，來回翻動(dòng)雞塊，關(guān)火撈出雞塊。
3. 撈出的雞塊用清水清洗干凈，砂鍋內(nèi)放入足量的水，冷水下入雞塊，砂鍋放兩根筷子，蓋上鍋蓋，小火慢滾。準(zhǔn)備小蔥，花椒，姜，香菜，最后加入湯中即可。
烹前小貼士
主要營(yíng)有乙肝可以服華佗鎖精丸嗎養(yǎng)成分（按每100克計(jì)）
天麻的營(yíng)養(yǎng)成分表：
碳水化合物(g)=23.80
供稿：DD
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