1、1重量在同等的大小下，一般重量越重，里面的肉質(zhì)和蟹黃就會越飽滿2肚臍在挑選大閘蟹的時候，建議可以看看肚臍，一般來說肚臍透露著黃色或橙色的話，那么就證明蟹黃是比較飽滿的3蟹腿或者也可以捏一捏蟹腿。
2、1重量在同等的大小下，一般重量越重，那么里面的肉質(zhì)和蟹黃就會越飽滿2肚臍在挑選大閘蟹的時候，建議可以先看看肚臍，一華佗鎖精丸包裝規(guī)格價格表說明書般來說肚透越厚，顏色越黃，那么就證明蟹黃是比較飽滿的3蟹殼或者也可以按一按蟹殼。
3、大閘蟹挑選技巧 一看蟹殼凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都為肉厚壯實殼華佗鎖精丸報價背呈黃色的，大多較瘦弱二看肚臍肚臍凸出來的，一般都膏肥脂滿凹進去的，大多膘體不足三看螯足凡螯足上絨毛叢生，都螯足老健。
4、1 大閘蟹公蟹好吃還是母蟹好吃 兩者都是很好吃的，根據(jù)自身喜好進行選擇即可大閘蟹有公蟹和母蟹之分，兩者最大的區(qū)別就是公蟹含有蟹膏，是公蟹的副性腺以及分泌物，其中含有大量的蛋白質(zhì)脂肪等多種礦物質(zhì)成分。
5、是最佳吃母蟹的時期，可到了十月份之后母蟹的黃就已經(jīng)有點太硬，沒有公蟹好吃，這個時候的公蟹體內(nèi)的膏反而是最佳品嘗的時期所以在吃蟹的時候可以看當(dāng)時的時間是什么時候來選擇該吃公蟹還是該吃母蟹三螃蟹也不。
6、根據(jù)自己口味的不同，有的人就喜歡吃蟹膏有的人則喜歡吃蟹黃，一般來說不管是公螃蟹或母螃蟹只要尾部隆起的，還有的蟹黃蟹膏量都是非常多的再有就是挑選技巧，成熟后的大閘蟹是不會再換殼的，所以，大閘蟹的外殼比較臟。
7、選大閘蟹要五看一看蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅實呈黃色的，大多較瘦弱能挑選到“金毛金爪”的更好二看肚臍肚臍突出來的，一般都脂肥膏滿凹進去的，大多是膘體不足當(dāng)用手拿蟹時。
8、這可是這個老師傅賣了三十多年的螃蟹才得出來的經(jīng)驗大家以后只需看“這3個”地方，挑出的螃蟹個個的蟹油多蟹黃多還鮮美如果想挑母蟹的話，一定要看的第一個地方就是這個螃蟹的肚臍大不大，如果大的話就是公的，第。
9、1 大閘蟹是公的好還是母的好 大閘蟹公的好還是母的好還得看具體的時間九月母蟹好 自古對吃螃蟹就有“九月團臍，十月尖”的說法，也就是說在九月份時是吃母蟹的最佳時間，這時候的母蟹蟹黃豐滿，肉質(zhì)細嫩。
10、一般母螃蟹才含有豐富的蟹黃，是因為蟹黃就是螃蟹的卵巢和細胞，所以蟹黃并不是油，而公螃蟹含有豐富的蟹膏，它華佗鎖精丸用了的效果是一種蟹膏黃白色半透明的膏狀，含有的脂肪很高，所以蟹膏才是油，如果你想吃到蟹黃，而挑錯成公螃蟹的話，吃。
11、母的多黃，公的多膏還有種方法就是將殼打開，如果有黃的那是蟹黃，肯定是母的，如果是白的，那是蟹膏，肯定是公的公蟹比母蟹肉多2營養(yǎng)物質(zhì) 只有大閘蟹公蟹才有蟹膏，蟹黃是母蟹才有的蟹膏是大閘蟹公蟹的。
12、俗話說，九雌十雄在農(nóng)歷九月，是母蟹最為鮮美的時節(jié)因為大閘蟹生理上的原因，母蟹更早成熟飽滿把大閘蟹翻過來，像這樣的圓形蟹臍，就是母蟹了最好還是吃野生的海蟹至于公螃蟹好還是母螃蟹好，母螃蟹主要吃膏。
13、2看腹臍上方的“胃印”蟹類多以腐植質(zhì)為食餌，死后經(jīng)一段時間，不新鮮蟹類胃內(nèi)容物就會腐敗而在蟹體腹面臍部上方泛出黑印3蟹“黃”是否凝固 蟹體內(nèi)被稱為“蟹黃”的物質(zhì)，是多種內(nèi)臟和生殖器官所在當(dāng)蟹體在。
14、公大閘蟹和母大閘蟹都是可以吃的，因人而異，有的人喜歡吃公大閘蟹，公蟹則個頭比較大，能到四五兩，蟹肉較肥，蟹膏鮮美有的人喜歡吃母大閘蟹，一般母蟹的個頭比較小，三四兩的就算大號了，蟹黃充足大閘蟹的出身地就。
15、每年陰歷十月以后，母的不好吃，因為蟹黃多長成子下掉，肉也少了而此時公的蟹白膠質(zhì)多了，所以他好吃 問題四大閘蟹腿上有毛的是公蟹還是母墅？公蟹黃多還是母蟹黃多？ 大閘蟹的大鉗子上面毛多的是公的 毛少點是母的 還有鉗子。
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