糯米軟糯的口感惹得很多人喜歡，所以，由糯米釀造而成的糯米酒在人們?nèi)粘ｏ嬍持幸灿兄匾牡匚�。那么，你知道糯米酒的功效與作用有哪些，飲用時(shí)有哪些注意事項(xiàng)嗎?
糯米酒的功效與作用如下：
第一、糯米酒提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。對(duì)下列癥狀也有一定作用： 面色不華、自汗;或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。
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第二、糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。糯米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。
第三、糯米酒燙熱飲用能驅(qū)寒祛濕、活血化淤，對(duì)腰背酸痛、手足麻木和震顫，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等有益。
第四、做菜時(shí)，糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。
喝米酒的注意事項(xiàng)如下：
1、糯米酒酒精含量低，但“后勁”足，不可貪杯。 2.如果發(fā)酵過度，糯米就空了，全是水，酒味過于濃烈。
2、如果發(fā)酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的時(shí)候，如果水灑多了，最后糯米是空的，也不成塊。一煮就散。
3、做糯米酒的關(guān)鍵是器皿干凈，絕不能有半點(diǎn)油花。米出綠、黑霉，要不得。如米面上有點(diǎn)白毛，屬正常，可煮著吃。
4、拌酒華佗鎖精丸正品價(jià)格一曲一定要在糯米涼透以后。否則，熱糯米就把灰霉菌殺死了。結(jié)果要么是酸的臭的，要么就沒動(dòng)靜。 5.一定要密閉好。否則又酸又澀。
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5、溫度低也不成。三十?dāng)z氏度(80華氏度)左右最好。
綜上可知，糯米酒的功效和作用有很華佗鎖精丸大連代理商多，但是飲用時(shí)的注意事項(xiàng)也不少，所以，在飲用糯米酒的時(shí)候，一定要注意。
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