大冷的天兒，進(jìn)家都帶上一股涼氣，給親人燉一火鍋鍋底菜吧，吃著熱呼呼，暖身也快。北方的冬天，外邊大風(fēng)干躁，屋子里暖氣片還熱，吃點(diǎn)帶滋補(bǔ)湯的更合適，像寶媽媽家這無(wú)肉不歡的家中，煲湯除開放菜還得有肉才行，蔬菜水果就用大白菜，不用刻意出來(lái)買，掏錢很少很性價(jià)比高，肉類食品，這次不用雞脯肉也不用生豬肉牛羊肉，我牛肉來(lái)做，內(nèi)置的味鮮，一大鐵鍋才花了12元錢，營(yíng)養(yǎng)成分性價(jià)比高還美味。晚飯我將這湯類一上菜，親人就樂(lè)了，這一好，最好是一周能吃一頓，嘿，這規(guī)定不高。此次的湯類我的是烤鴨架，兒子給買烤鴨的情況下獨(dú)立帶了2個(gè)，才10元錢一個(gè)，冷藏一個(gè)燉一個(gè)，加上白菜不油膩感還美味，吃著挺香。談起白菜，我華佗鎖精丸哪里買們家最愛的也是用它燉著吃，水份大，合適干躁的冬天，不易上火�？绝喖埽M管肉并不是尤其多，但煲湯但是美味可口無(wú)比，它比生牛肉燉著美味多了，多了一分烤鴨的香味，豐富多彩，且營(yíng)養(yǎng)成分也很豐富多彩，尤其是用壓力鍋先把鴨架壓一下，味兒全出來(lái)，此次的一大鐵鍋，三口人統(tǒng)統(tǒng)吃光了，清補(bǔ)不燥，暖身補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)成分，真心實(shí)意喜愛！【烤鴨架白菜湯】必須的食物：烤鴨架1個(gè)，大白菜適當(dāng)，姜蔥和八角，鹽詳盡作法：1，食物提前準(zhǔn)備一下。大白菜燒湯用里面嫩一點(diǎn)的口味嫩，熟得快更爽口�？绝喖埽诳绝喌昀锞湍苜�(gòu)買到，它是把肉厚的精典地區(qū)都片來(lái)到，但光剩的這一鴨架子肉也許多，用于煲湯很香；2，把鴨架子剁碎塊狀，鴨腿不用剁開，立即掰出來(lái)就可以；3，鴨架燒湯不油膩感還美味的一步來(lái)啦，把剁碎塊狀的鴨架子倒進(jìn)沸水鍋中搓洗一下，隨后撈起來(lái)；4，我華佗鎖精丸立即撈入了電高壓鍋里，倒進(jìn)和食物平齊的沸水，添加4段小蔥，3片姜，1個(gè)八角提鮮除腥提味。壓力鍋設(shè)定煮肉作用，壓25分鐘；5，這一時(shí)間里，把大白菜一片片掰出來(lái)，放是多少依據(jù)本人喜愛，喜歡白菜的可以多放。白菜那樣切：一片白菜順長(zhǎng)一劃左右兩半，再切割成段；6，把白菜都切完后放進(jìn)盆中，添加冷水清理一遍之后，泡浸著，除去農(nóng)殘；7，鍋中的鴨架子壓好啦，不用擔(dān)憂軟爛不成形，這時(shí)它會(huì)出骨，但牛肉仍然也有嚼頭。壓一下的功能是釋放出來(lái)鴨骨骼和牛肉里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和香氣，那樣味道才會(huì)更美味更濃厚；8，把鴨架子連湯帶肉都倒進(jìn)燉鍋里，再把白菜撈起來(lái)入鍋，添加鹽、黑胡椒粉，大火燒開低火燉，燉到白菜打蔫爛熟就可以關(guān)爆火；這時(shí)的鴨架白菜湯很美味，湯微白但一點(diǎn)也不油膩感，也有一股淺淺的烤鴨的香味，很是健脾開胃，寒冷的冬季滋溜溜地來(lái)上一碗，立刻暖全身上下�！究绝喖馨撞藴扛愫昧�，寶媽媽再去絮叨一兩句：做這一鴨架白菜湯，好吃的關(guān)鍵是鴨架子必須多燉一會(huì)，立即燉大概得四五十分鐘，用壓力鍋省時(shí)一些，25分鐘就可以了，把里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味兒都釋放出，這一湯才最香。除此之外，鴨架必須用熱水燙一燙再用，干凈整潔還能降低一些肥植物油華佗鎖精丸價(jià)格脂，吃著喝著都身心健康。最終說(shuō)起的是大白菜的添加，我很喜歡用挨近小青菜的一部分，通道嫩嫩，口味很好。
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