導(dǎo)語:生酮飲食是近期最火紅的減重飲食,大街小巷,報(bào)章雜志以及各種自媒體文章,各大健身博主都在談?wù)撍。今天文章故事主角是一位叫做Madison的漂亮女孩,她從一個(gè)200斤的肥胖女孩,通過生酮飲食用了二年時(shí)間,從一個(gè)丑胖小鴨變成了瘦成130斤的完美身材的少女,非常引人注目。
那么到底為什么生酮飲食能夠減肥呢?效果究竟如何?
其實(shí)有很多人一聽到生酮飲食這四個(gè)字都非常害怕,擔(dān)心這擔(dān)心那,也有很多人私信問我這個(gè)問題,所以這次統(tǒng)一給大家作出一個(gè)解答,希望對大家有所幫助。
還是重申一次我并不是鼓勵(lì)或者是反對生酮飲食,只是我對生酮飲食的減重原理有些想法,想要跟大家來分享。
至于有多么嚴(yán)華佗鎖精丸使用方法格呢,其實(shí)各家的講法不大一樣,這邊我就參考一篇2015年發(fā)表在【營養(yǎng)】期刊上的論文,定義生酮飲食每天碳水化合物的攝取量要低于50克。
這些分子就會(huì)在肝臟里面被大量制造出來,經(jīng)由血液傳到全身去給心臟和大腦和肌肉來作為能量使用。
在這邊順便跟大家講一個(gè)觀念。生酮飲食的重點(diǎn)不是在吃很多脂肪,而是在不吃碳水化合物,或者是增加碳水化合物的消耗。
例如說啥都不吃的斷食者或者間歇性斷食的人或者是長時(shí)間運(yùn)動(dòng)大量消耗碳水化合物的人往往會(huì)處在一個(gè)生酮的情況下。
言歸正傳,為什么生酮飲食對于減肥很有效呢?
這點(diǎn)我相信大家應(yīng)該都有聽過,因?yàn)椴怀蕴妓衔锏臅r(shí)候,我們身體里的肝糖會(huì)被我們消耗用完。而肝糖這個(gè)東西很親水,身體每流失1g的肝糖就會(huì)同時(shí)流失到3-4g的水分。
因此,生酮飲食往往第一個(gè)禮拜就會(huì)有顯著的減重效果。整個(gè)人看起來小了一號(hào),為什么會(huì)這樣就是因?yàn)樗值牧魇В?/p>
第二,酮體這個(gè)東西有很強(qiáng)抑制食欲的效果!
我記得做生酮飲食實(shí)驗(yàn)?zāi)顷囎,因(yàn)槊恳徊偷臒崃,都是固定好的。我可以讓這個(gè)生酮飲食前后它的熱量攝取是不變的。有一些網(wǎng)友會(huì)質(zhì)疑我說為什么要控制熱量?
但是熟知科學(xué)方法的朋友應(yīng)該知道,如果我們要做一個(gè)實(shí)驗(yàn),一次一定只能改變一個(gè)變量。不然我怎么知道?生酮你只對我身體造成的改變,是因?yàn)闊崃扛淖儯是因?yàn)樯眢w本身所造成呢?
總之,生酮的那一陣子,我?guī)缀趺恳徊投际欠浅o,飽到受不了,要很勉?qiáng)才能把一餐吃完到了下一餐的時(shí)間常常會(huì)覺得時(shí)間怎么過這么快,怎么又要吃飯了,因?yàn)槎亲痈径歼不餓。
2015年發(fā)表在【肥胖回顧】期刊上的一篇統(tǒng)合型研究同意這個(gè)觀點(diǎn),確實(shí)大部分執(zhí)行相同的受試者都更容易吃飽,也更不容易肚子餓,而且能隨著體重慢慢下降,饑餓感并不會(huì)越來越強(qiáng)。
華佗鎖精丸多少錢這點(diǎn)跟一般的減重飲食有很大的不同?茖W(xué)家目前還不知道為什么生酮飲食有這么好的飽足感。
不過初步的證據(jù)認(rèn)為是跟酮體本身抑制食欲的效果有關(guān)。
第三,蛋白質(zhì)攝取。雖然生酮飲食要求很高的油脂攝取,但真正把油當(dāng)水喝這不實(shí)際,而且也不美味的做法。
動(dòng)物性的油脂,比如說蛋、奶、肉都含有不少的蛋白質(zhì)啊。雖然許多深瞳專家會(huì)建議限制蛋白質(zhì)攝取,但實(shí)際看看現(xiàn)有生酮飲食的組成,會(huì)發(fā)現(xiàn)大部分根本就是高蛋白飲食。
蛋白質(zhì)是三大營養(yǎng)素里面飽足感最好的。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)高蛋白飲食會(huì)引發(fā)受試者最強(qiáng)烈的飽足感,進(jìn)而降低之后的熱量攝取。
第四點(diǎn)就是因?yàn)槌杂统阅伭!在之前的文章里面,我們提到大腦對于一直吃一樣的東西會(huì)感到厭煩。想要換換口味,例如吃完正餐之后,想要來點(diǎn)甜食一樣。
順帶一提為什么高級餐廳的食物都一小盤一小盤的老讓感覺吃不飽?我猜想他們不是為了想省成本,而是因?yàn)樗麄冎谰退阄兜涝俸玫牟穗,吃多了,都?huì)讓人感覺沒那么好吃,要滿足這些顧客他挑剔的味蕾就一定要在吃你之前換上下一道菜,用新的味覺來刺激大腦。
這個(gè)現(xiàn)象又叫做特定知覺飽腹感。
東坡肉很好吃,對不對是第一塊吃,第二塊會(huì)覺得是人間美味。但是吃到第三第四塊可能就不會(huì)那么贊賞。如果有人逼著你把十塊東坡肉的吃下肚,只怕到最后會(huì)反胃想吐吧。
因?yàn)樯嬍惩耆拗频矸鄹鹗车臄z取,基本上每一餐里面就只有咸味,油脂味,頂多還有一些蔬菜,食物的種類很少,因此很快就會(huì)因?yàn)榫褪浅阅伭嗣?很多油脂吃膩了,讓我們把筷放下,不再進(jìn)食。
國外有一些做生酮飲食的廠商深知這個(gè)道理,所以他們推出了一些生酮甜點(diǎn),生酮餅干,生酮蛋糕來讓消費(fèi)者換換口味。
所以,為什么有一些國外提倡生酮的名人依然身材臃腫,我認(rèn)為,跟他們過度發(fā)達(dá)的生酮飲食產(chǎn)業(yè)有關(guān)。
第五就是不能吃垃圾食物,有甜味,咸味以及富含油脂及高密度碳水化物垃圾食物最能刺激大腦華佗鎖精丸效果的獎(jiǎng)勵(lì)中樞,比如說我們的多巴胺系統(tǒng)。
讓人一直在吃停不下來,我從來沒有看過有一個(gè)人可以水煮的馬鈴薯,一顆接著一顆吃。但是如果我們把馬鈴薯切片,油炸撒上鹽之后就變成大家都停不下來食物。
例如冰淇淋,巧克力蛋糕,咸的油炸食物都符合這樣的特征。這也是為什么吃天然原型食物不太容易吃過量的原因。因?yàn)樘烊皇澄镉械挠邢涛,有的有甜味,有的富含脂肪,有的富含碳水,但很少同時(shí)符合以上三種特性的。
生酮飲食基本上完全禁止淀粉跟甜味的攝取,也就阻隔了吃到這些食物。這些會(huì)讓人上癮食物的機(jī)會(huì),熱量攝取自然就得到了控制。
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